MENÚ DE GRUP
PICA-PICA
Amanida de tomàquet semisec, caponata tèbia, cruixent de parmesà i vinagreta de Mòdena
Bricks de pasta filo, formatges brie i blau, amb melmelada de tomàquet
Provolone a la graella
Empanada de carn al forn
SEGONS (Un escollir)
Entrecot de bou a la graella (200gr) amb patates al caliu
“Churrasco Criollo” amb patates al caliu
Filet de daurada a la planxa amb verdures al vapor
Curri de verdures amb pinya i quinoa a la llet de coco
POSTRES
Nèmesis de xocolata
Selecció de gelats
VI*, AIGUA
29€ PER PERSONA
(IVA. Inclòs)
* 1 ampolla cada 3 persones, vi Sumarroca (vi negre, blanc o rosat)
MENÚ PER UN MÍNIM DE 9 PERSONES, AL EFECTUAR LA RESERVA S’HA DE FER ENTREGA DE PAGA I SENYAL
MENÚ DE GRUP
PICA-PICA
Amanida de soba, mango i albergínia amb vinagreta de vinagre d’arròs i mel
Tataki de cérvol amb puré tebi de moniato
Assortiment d’ empanades (formatge, carn i gambes al “palmito”)
Carpaccio de vedella al parmesà i tàperes
Provolone de tomàquet xerri
SEGONS (Un a escollir)
“Bife de chorizo” a la graella (Angus, 300gr)
Salmó a la planxa amb salsa de maracujà i pebre vermella, verdures al vapor i cruixent de salmó
Graellada de verdures al ximixurri de sèsam torrat
POSTRES
Crep de dolç de llet o de xocolata
Selecció de gelats
VI*, AIGUA i CAFÉ
33€ per persona
(IVA. Inclòs)
* 1 ampolla cada 3 persones a escollir entre: Bozeto (vi negre); Viladellops Xarel·lo ( vi blanc); i Cuatro Pasos (vi rosat).
MENÚ PER GRUPS D'UN MÍNIM DE 9 PERSONES, AL EFECTUAR LA RESERVA S’HA DE FER ENTREGA DE PAGA I SENYAL
MENÚ DE GRUP
PICA-PICA
Amanida de llagosta
Bricks de pasta filo amb formatge brie, formatge blau, i melmelada de tomàquet
Carpaccio de salmó marinat amb mantega amb pell de taronja
Sortit d’empanades (formatge, carn i gambes al “palmito”)
Tataki de cérvol amb puré de moniato
SEGONS (Un a escollir)
“Bife de chorizo” (Angus, 300gr) amb foie i patata a la graella
Filet de porc farcit
Bacallà confitat amb mil fulles de patata, ou dur, ceba caramel·litzada i olivada
Seitan amb verdures al wok i oli de sèsam
POSTRES
Tiramisú de la casa
Kulfi de mango i cardamom
VI*, AIGUA, CAFÉ I CAVA
39€ per persona
(IVA. Inclòs)
* 1 ampolla cada 3 persones a escollir entre: Viento Sur (vi negre); Viña Cimbrón (vi blanc); i Cuatro Pasos (vi rosat)
MENÚ PER UN MÍNIM DE 9 PERSONES, AL EFECTUAR LA RESERVA S’HA DE FER ENTREGA DE PAGA I SENYAL
Menú Setmanal
Del 4 al 7 de Febrer de 2014
Entrants
Crema del dia
Primers
Amanida de tonyina i verdures en escabetx
Amanida de crudités amb vinagreta de soja i llima
Pèsols amb pernil
Remenat de carbassó
Mezze lune de funghi porccini al burro
Segons
Cuixes de pollastre a la graella amb salsa de coca cola
Hamburguesa de bou amb salsa de xampinyons i puré de carbassa
Orada a la planxa amb puré de poma i col llombarda
Arròs de bacallà i olives
Pastis de blat de moro i formatge de cabra
Postres
Pannacotta amb fruits vermells
Formatge fresc amb melmelada d'albercoc
Batut de pinya amb menta
Vi o aigua o canya
12,90€
(IVA inclòs)
Tots els menús són per 1 persona (no es comparteixen)
CHURRASCO CRIOLLO (TALL DE CARN ARGENTI)
AMB AMANIDA I PATATES FREGIDES
POSTRE
PA, AIGUA, VI O CANYA
11,50 € (IVA INCLOS)
AMANIDA MIXTA
VACIO (TALL DE CARN ARGENTI) A LA BRASA
AMB PATATES FREGIDES
POSTRE
PA, AIGUA, VI o CANYA
13,50 € (IVA INCLOS)
AMANIDA MIXTA
ENTRECOT ARGENTI A LA BRASA
AMB PATATA CALIU
POSTRE
PA, AIGUA, VI O CANYA
18,-€ (IVA INCLOS)
AMANIDA MIXTA
GRAELLADA CRIOLLA
XORICO CRIOLLO, BOTIFARRO DE CEBA,
TIRA DE ASADO, CHURRASCO (TALLS ARGENTIS DE VEDELLA )
Y PATATA CALIU
POSTRE
PA, AIGUA, VI O CANYA
16,-€ (IVA INCLOS)
T 93 310 10 20
c/ Princesa no 53 (Esquina Comerç)
08003 Barcelona
Puedes hacer tu reserva llamando por teléfono
Nuestro horario es de Martes a Jueves de 9:00 a 23:30 H.
Viernes y Sábados de 10:00 a 0:30 H.
Domingos de 10.00 a 23:30 H.
Lunes: cerrado
Si tienes alguna pregunta o algo que quieras comentarnos, escríbenos a [email protected]
Un "punto de encuentro entre la gastronomía, el arte y la cultura", así es como se define este restaurante abierto hace diez años y situado en el corazón del barrio de El Born.